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小春日和*休日のひだまりランチ 2025/11/30(日)

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早いものでもう11月の最終日。

昨日は秩父の低山で遊んできたので今日は充電日とする。

いつもこまめに小掃除はしているが、こんなぽかぽか陽気の日に大掃除をやってしまおうと思い立った。

朝からキッチン周り(主に換気扇)、お風呂場、トイレなど念入りに掃除して一段落ついたところ。

カーテンは夏に洗ってあるからやらなくて大丈夫。

午後はベランダを掃除して終了。

冷蔵庫にある常備菜や昨夜の残り物のスープで簡単なランチ。

芦ヶ久保駅近くの民家で売られていた菊芋は、生のままスライスしてバンバンジー風サラダにしてみた。

初めて食べたけどコリコリした歯ざわりがグッド、低カロリーなのに栄養満点なんだって。

先日いとうさんにいただいた“からしみそ”が美味しすぎてチャレンジしてみたら、これもなかなかイケる。

でも、まだ何かが足りない気がするのでコチュジャンを入れて再チャレンジする予定。

冷凍ギョウザを使った中華スープはウェイパーが味の決め手。

昨日買った秩父もちを食後のデザートに。

今の家は、リノベ済みで南向きで明るいところが一目で気に入り2年前に即決。

毎日、部屋に向かって話しかけちゃうくらい好き(笑)。

夜にちょこっと付けるだけで昼間は全く暖房要らず。

洗濯物もすぐ乾くし観葉植物がすくすく育つ。

山に行かない日も家の中でひだまりランチができる。

こんな小さな喜びを日々感じながら暮らせるしあわせは、何物にも代えがたい。

しおん
2011年4月、初めての登山で人生が変わった。山のとりこになって早10年。 今一番行きたい場所に、いつもひとり気ままに出かけています。 無類の猫好き。(=^・^=) 東京在住。
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